Terlizzi, Puglia
Un paese di fiori, fornaci e orci.
A venti minuti da Bari, Terlizzi lavora l'argilla da secoli. Qui la ceramica è una cosa di famiglia: si impara in bottega, si vende alle fiere, si regala ai matrimoni.
Città di affermata tradizione ceramica
Il Ministero delle Imprese e del Made in Italy ha riconosciuto Terlizzi come città di affermata tradizione ceramica, per i suoi artigiani, i decoratori e le fornaci antiche. Non è un titolo di cortesia: è il riconoscimento che qui esiste una filiera, dalla cava d'argilla al tornio, che si tramanda da generazioni.
Nell'Ottocento Terlizzi produceva vasi e busti per decorare ville e giardini di tutta la Puglia. Nel Novecento le fornaci sono passate ai laterizi e alle pentole per cuocere i legumi, poi all'oggettistica e alle bomboniere. Gli orci per l'olio, in mezzo, non hanno mai smesso di uscire dai forni.
L'orcio pugliese, dalla dispensa alla tavola
Per secoli l'orcio in terracotta è stato la dispensa dell'olio in ogni casa pugliese: tiene l'olio al buio e al fresco, i due accorgimenti che lo conservano meglio. Oggi lo stesso principio vive in formati da tavola, da 100 a 500 ml, smaltati e decorati a mano, con il tappo in legno e sughero.
Le finiture che vedete nelle nostre collezioni vengono da questa storia: la tinta unita e lo sfumato dei vasi da giardino, gli spruzzi di colore delle maioliche di paese, le luminarie delle feste patronali dipinte a pennello.
Come si fa, ancora oggi
Argilla, tornio, prima cottura a biscotto, smalto, decoro a mano e seconda cottura: cinque passi che a Terlizzi si fanno come cento anni fa, con i forni elettrici al posto di quelli a legna. Ogni pezzo è un po' diverso dall'altro, e questo è il motivo per cui lo si sceglie.
Volete vedere come nascono i pezzi? Scriveteci: su appuntamento organizziamo la visita in fornace, con tornio, forni e campioni delle collezioni.
Domande frequenti
Terlizzi e la sua ceramica.
Dove si trova Terlizzi?
In provincia di Bari, nell'entroterra tra Bitonto, Ruvo di Puglia e Molfetta, a circa venti minuti dal capoluogo e dall'aeroporto.
Si può visitare la fornace?
Sì, su appuntamento. Scriveteci una email con un paio di giorni di anticipo.
La ceramica di Terlizzi è certificata per gli alimenti?
Sì: i nostri orci e le nostre oliere passano analisi di cessione e nascono in una produzione certificata ISO 9001, idonei al contatto con gli alimenti secondo la normativa vigente.
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